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考試前後小輕鬆 - 情迷芒果下午茶

由: Sugar Tang      飲食 > 其他
發表于: 2017-06-19 00:00:00      Like     瀏覽次數:38


熱到有點悶焗,好想浸在水中,喝杯芒果沙冰清涼一下﹗  記起芒果,是因為只有在夏天才吃到熟甜的芒果,還有那橙黃色芒果肉,實是誘人香氣﹗   
 
 
知道Club@28最近推出了情迷芒果下午茶,於周末更與希臘天然護理品牌 Fresh Line Cosmetics 舉辦多個工作坊。有得食有得玩,就趁考試前,與慧慧前來悠閒一下啊﹗   
 
 
 
 
餐廳以時令芒果如菲律賓呂宋芒、泰國水仙芒及澳洲蘋果芒設計出多款精緻的甜點和鹹點﹗而每位惠顧情迷芒果下午茶的客人,可獲贈希臘天然護理品牌 「Fresh Line Cosmetics」禮品包一份及 $100購物優惠券。    
 
 
下午茶分鹹點及甜點、特色甜點,更可配搭三款限定夏日精選飲品,包括鮮芒果茶、無酒精芒果雞尾酒Milky Mango及玫瑰冰球椰子酒;相比起一般只有咖啡或茶的下午茶,精選飲品特別吸引。    
 
 
 
 
美如迷你玫瑰園的玫瑰冰球椰子酒,把椰子酒緩緩倒進玫瑰冰球裡,待玫瑰冰球慢慢溶掉,兩者混合起來,味道討好,既有玫瑰的清甜,又帶有椰子酒的香,而且份量多,可以一邊喝著一邊吃美食,足夠吃完整個下午茶啊﹗ 
 
 
以椰皇作盛著無酒精芒果雞尾酒Milky Mango, 感覺新鮮又清涼。
 
 
鹹點 及 甜點各5款,分別有: 
香煎法國鴨肝伴芒果粒配無花果醬 
日式鐵板串燒牛柳 
香脆炸魚柳配芒果蛋黃醬 
烤火腿芝士手指三文治 
香草三文魚伴黑麥包    
泰國香芒糯米飯 
迷你淡忌廉呂宋芒果蛋糕 
紅蘋果芒果拿破崙 
楊枝金露香芒布甸 
夏威夷果仁朱古力餅    
 
 
 
烤火腿芝士手指三文治, 用料雖簡單,但卻香口惹味。 香煎法國鴨肝伴芒果粒配無花果醬 , 鴨肝油份適中,入口軟滑, 伴著酸甜的芒果粒及無花果醬,更可減低口腔裡的味道。
 
 
 
日式鐵板串燒牛柳,肉質細嫩且有彈性,中間位置帶少許嫩粉紅,非常 juicy美味。
 
 
 
香脆炸魚柳配芒果蛋黃醬,粉漿夠薄脆不油膩,一口咬下時, 真正吃到熱騰騰且厚厚的魚柳, 配上芒果蛋黃醬更是香甜。
 
 
泰國香芒糯米飯,慧慧超喜歡,還想把我的一份也吃掉了呀! 糯米飯確實做得不錯,夠軟糯但不黏口。
 
 
 
迷你淡忌廉呂宋芒果蛋糕,海棉蛋糕好輕盈,而且用了淡忌廉, 吃下去沒有那麼膩。
 
 
 
夏威夷果仁朱古力餅,濃郁朱古力味,口感軟滑像心太軟蛋糕,同時帶有果仁的香, 甜度討好!
 
 
最特別是特色甜點 - 香芒火焰雪山, 在上桌前一刻,會澆上冧酒燒一下, 酒味頗濃郁, 吃這甜品,有種既激情又甜蜜的感覺。
 
 
 
 
而在首個工作坊上,是用新鮮水果和植物製作護膚面膜,把藍莓、香蕉、鮮奶、蜜糖混合在一起拌勻一下,便可帶回家享用這抗氧化面膜啦﹗ 
 
 
 
情迷芒果下午茶 供應期至7月底  
星期一至五:HK$398 兩位用 
星期六、日及公眾假期:HK$428兩位用 
 
 
地址:銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店28樓
 
 
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