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[飲食]The One晚飯名單又增一員●The Point

由: Wing      飲食 > 餐廳食評
發表于: 2016-07-20 16:13:58      Like     瀏覽次數:339


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年多前在銅鑼灣吃過一間叫做The Point的餐廳,當時覺得他們的服務又算太好,所以都沒有說很大的衝動想要Encore這家餐廳。早前The Point在尖沙咀的The One開了分店,在好友們極力推薦下,那就跟他們一起來這邊試試看,看看究竟這家餐廳在開分店以後是否有進步啦~

聞說餐廳只是開了幾星期,沒想過人流會這樣子的多吧,坐無虛席啦。

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甜蕃薯條配香辣沙律醬 ($68)

先點了這個甜蕃薯條來試試,炸得金黃香脆,咬落十分鹹香。加上蕃薯條切得夠大條,口感豐富,配合香辣沙律醬令味道更佳,整體不錯的。儘管放的時間耐了,甜蕃薯條依然香脆可口~

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菠菜里哥特芝士烤龍葵菇 ($78)

這樣子的,烤龍葵菇就是平日的大啡菇嘛,巨大,多汁,爽口。今次加入菠菜、芝士及麵包粒,整體賣相不但好看,而且口感更豐富。平日就這樣子吃,除了有點點啡菇的味道之後,就只有調味料的味道,今次加入了芝士、菠菜、炸麵包粒,咬落除了爽口的龍葵菇口感以外,還有點脆脆的感覺,跟帶點芝士的味道,菠菜的味道則較淡,但卻有點滑滑的感覺,混合芝士的,叫人喜歡。拌碟的沙律也不能少看,沙律菜的鮮味十足,還有一片片的芝士,令人垂涎~

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烤甜椒 Herbivore Pizza ($142)

朋中不乏吃素的,所以我們就點了這個Pizza,雖說是素食Pizza,但味道卻非一般的香。醬料中加入橄欖油、應該還有點點羅勒,跟點點醋吧,再加入芝士,就已經令香味傳入我的鼻子內。Pizza面上加上青瓜、蕃茄及甜椒、磨菇,還有醬料,沒想過已經香得可以媲美有肉在面層的Pizza,口感也不遜於有肉的Pizza。唯一不夠好的是…Pizza底不夠香脆,除此之外,連同台的朋友也為這個Pizza打了蠻高的分數~

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原隻龍蝦 Lobster Pizza ($298)

這個原隻龍蝦Pizza真的有點「屈機」啦,龍蝦頭如手掌般大,當然龍蝦尾也夠大啦。龍蝦身的肉就滿佈在Pizza面, 未食就先聞到龍蝦的鮮味~

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嗯…當然又是餅底成了美中不足的地方。至於Pizza嘛,平日的Pizza大多是2D的,而這個Pizza卻是3D的,單是賣相已經相當好看~味道方面,整個Pizza都充滿著龍蝦的鮮味,這點是蠻特別的,也做我蠻出色的。口感方面,這種造法的Pizza,口感當然豐富啦,要是餅底能做到更香脆的話,口感層次會更高,分數也會更高~

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香煎虎蝦配香濃海鮮汁意粉 ($228)

虎蝦大大隻的,也夠鮮味,咬落彈牙的,令人喜歡。至於意粉嘛,煮得也夠入味的,把醬料的味道都吸收了。意粉本身是有點咬口的,咀嚼意粉的時侯,可延長享受意粉味道的時間,很少吃意粉會有這個感覺的,而個意粉卻做到了~

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小記:

今次再一次食到The Point,感覺跟上次在銅鑼灣吃的大相徑庭,這邊的服務不但好,而且食物的品質也相對好,從對這家餐廳沒有期望,到對這家餐廳改觀,就只需一頓晚餐的時間罷了。所以下一次再去The One,我猜,The Point會是一個列入「晚飯考慮名單」之中的其中一員啦~~

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先這樣嚕~

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有關餐廳:
地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓409號舖
Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-the-point-%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E6%84%8F%E5%A4%A7%E5%88%A9%E8%8F%9C-%E6%B2%99%E5%BE%8B-r495506
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