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[飲食]期待已久●一整晚的滿足●達人包車

由: Wing      飲食 > 餐廳食評
發表于: 2016-07-20 16:16:38      Like     瀏覽次數:5052


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呀,位於銅鑼灣的達人包車呀,很久以前就想去。一直都聽講這邊有多種韓式食品選擇,味道亦備受好評。今次終於約到好友來這邊吃吃看~

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店子並不算大,但人流也算多的,畢竟我拍這張照片的時候是Blue Monday的晚上9時多嘛~

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剛坐下不久就有前菜啦~

泡菜酸辣度適中,份量也很足夠,食完之後很開胃啦;醃蘿蔔亦一樣,酸酸甜甜的令人喜愛;中間的票米十分香甜,加入適量沙律醬更是美味~

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芝士排骨 ($320/6件)

在韓國,總會找到芝士排骨的蹤影。對於香港這個美食之都,怎會缺少這道美味的菜式。賣相美得令人忍不住要「相機先食」。中間的排骨浸在辣醬當中,單是聞就已經有種快要流口水的感覺,跟排骨一起放的還有年糕跟腸仔啦,恨不得它們把辣的味道都吸收掉。至於旁邊還有另一個主角芝士、紫菜飯團跟配菜。紫菜飯團十分鹹香,一個飯團波波入面加入了紫菜、芝麻,不但香氣十足,而且口感十分豐富;配菜蕃茄仔一點也不馬虎,也算大粒的,而且很清甜。

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對喔,整盤食物一直都放在爐上面的。看著排骨沸騰的感覺十分興奮,它好像在跟我招手叫我快點把它吃掉一樣。至於旁邊的芝士,因爐的溫度而慢慢的溶化,再變成芝士醬,絕對是有一種邪惡的感覺滲出來,那種令人完全失去抗拒能力的脂肪,令人恨不得一口吃掉它們。

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芝士差不多全溶掉的時候,有真正的韓國oppa為我們在排骨上捲芝士,見到芝士拉絲,作為一個芝士控,實在難掩心中的興奮。Oppa三兩下手勢就已經把排骨捲好了。

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一條本來已經很吸睛的排骨,加上芝士以後,魅力加強了十倍有多。入口的時候,芝士九陣陣的香氣,中間被包裹著的排骨,肉質十分鬆軟,不費吹灰之力就可以把整條骨取下。

這個芝士排骨,多吃也不會漏,全因店員用上了份量蠻多的辣醬,平衡了芝士跟肉帶來的油膩及滯胃的感覺。

吃完一塊排骨以後,很滿足的,一口咬落去就是軟棉棉的芝士跟十分淋身又香噴噴的排骨,口感跟味道的層次都很高,令人愛不釋口~

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芝士雞蛋卷 ($160)

這個雞蛋卷比想像中的份量還要多很多,單看賣相覺得不錯的,除了有雞蛋的鮮黃色以外,還有令人喜歡的紅色跟白色,帶來視覺的滿足。至於香味嘛,有微微的蛋香,大大件的雞蛋卷相當吸引我的目光喔。

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直到夾起了第一件,見到芝士在卷蛋中流出來,微微的芝士香夾雜著雞蛋的香味,令人垂涎。

入口的時候,會發現雞蛋卷的口感比想像中還要豐富,而且蛋內還加入點點蘿蔔粒,令口感很棒的。還有,咬落去的時候,會吃到卷蛋一層又一層包裹著的感覺,感到用料十足。愛蛋的朋友不容錯過呀~

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小記:

呀,這頓晚餐真的很滿足,不枉我一直想來吃這家達人包車。每一份食物都大大件的,物有所值啦。然而,對於女生們來說,份量有點多,個人認為,要是同一種食物可以有多幾種不同的份量及費用供食客們選擇,我們會吃得會更多,也可以盡量減少浪費啦~

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先這樣嚕~

有關餐廳:
地址:銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場3樓
Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E9%81%94%E4%BA%BA%E5%8C%85%E8%BB%8A-%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E9%9F%93%E5%9C%8B%E8%8F%9C-%E9%9F%93%E5%BC%8F%E7%82%B8%E9%9B%9E-r490825
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